食品安全越来越受到市场关注，食品企业如何提升管理、监控、预防各个环节的安全卫生质量?在企业推行ISO22000国际食品安全管理体系，或许是一个好办法。该标准适用于食品供应链范围内的各种类型组织，通过对公司的组织管理结构、人员和技术能力、规章制度和技术文件、内部监督机制、流程设置、清洁卫生控制等方面制定管理标准，来实现食品生产的安全卫生控制。
在6月9日第六个世界认可日之际，本报记者专访方圆标志认证集团广东有限公司市场部部长张耿彬，对ISO22000国际食品安全管理体系进行详解。据介绍，目前广东省已有150-200家食品企业通过该认证，其中东莞华美食品、福地饮用水公司等多家大型食品企业均通过该认证。
适用于食品供应链范围内各组织
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