有机产品,是指生产、加工、销售过程符合有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。有机产品是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。有机产品生产系统基于明确和严格的生产标准,致力于实现社会、生态和经济持续性的最佳化。